Phòng CraigellachieGần đây tôi trở về sau bốn đêm thư giãn tại Aviemore Highland Resort ở Aviemore. (Chỉ tháng trước, đây là nơi tổ chức Hội nghị Đảng Lao động Scotland, có sự tham dự của Thủ tướng Tony Blair.) Có bốn khách sạn trong khu nghỉ mát, hai trong số đó là bốn sao. Chúng tôi ở trong Craigellachie Suite, nơi được tân trang lại gần đây nhất trong số hai khách sạn 4 sao, khách sạn Highlands. Phòng là một kích thước tốt, với một phòng khách, phòng ngủ và phòng tắm riêng biệt, nhưng thiếu nhiều tầm nhìn.

Hồ EileanMặc dù bản thân khu nghỉ mát là một chút của một khu rừng bê tông, nhưng có rất nhiều cảnh đẹp ở gần. I hèd đề nghị một cuộc phiêu lưu ngắn đến Loch Eilean, nơi có một lâu đài đổ nát 700 năm đẹp như tranh vẽ trên một hòn đảo trong loch, và rất nhiều chuyến đi bộ nhẹ nhàng để tận hưởng trong khu vực. Các điểm tham quan khác trong khu vực bao gồm trường học trượt tuyết, đường sắt hơi nước và trung tâm tuần lộc.

Ăn sáng ... bao gồm cả haggis!Quay trở lại khu nghỉ mát, khách sạn Highlands là nhà của Aspects Restaurant (và Laggan Bar, chuyên về rượu whisky và có tuyển chọn toàn bộ các loại mạch nha Speyside). Khách của khách sạn có thể thưởng thức bữa sáng tự chọn tuyệt vời, bao gồm bữa sáng đầy đủ (nếu không phải là một ít calo), hoàn chỉnh với xúc xích, thịt xông khói, bánh pudding đen, trứng (chiên hoặc xào), nấm, cà chua, nâu băm và , cuối cùng nhưng không có nghĩa là ... haggis!

Món tráng miệng AviemoreBữa tối tại Aspects cũng ngon không kém, được trình bày đẹp mắt và bao gồm những món khai vị như timbale hun khói, gà & lê (với tarragon, hạt dẻ và lá cây anh túc), và chả giò tôm, tôm và bơ (với một món salad mì, mè hạt giống, mật ong, vôi và nước tương). Các món chính từ đặc sản nhà Aspects là sườn nướng của thịt bò thượng hạng Scotland (ăn kèm với bánh pudding Yorkshire, khoai tây nướng và nước sốt chảo) cho đến cá vược nướng (với salad rau trộn, khoai tây mới xào và tương ớt cà chua mộc mạc). Các món tráng miệng trong hình là một crème brulée với trái cây mùa hè. Một nghệ sĩ piano sống đôi khi có mặt trong nhà hàng để thêm vào bầu không khí.

Aviemore Highland Resort sơn cửa sổTiện nghi tại khu nghỉ mát đều tốt. Đối với trẻ em, có một sân chơi được trang bị tốt, và rất nhiều trẻ em cưỡi trên trang web, và con trai lớn của chúng tôi rất thích hoạt động vẽ cửa sổ được cung cấp. Đối với người lớn, có các phòng trị liệu cho một phòng tập thể dục được trang bị tốt và được trang bị tốt. Cả trẻ em và người lớn đều sẽ tận hưởng bể bơi, máy trượt và sóng tuyệt vời.

Bản thân Aviemore khá nhỏ nhưng có nhiều cửa hàng. Hãy chắc chắn rằng bạn ghé thăm Mountain Café trong làng. Khi chúng tôi ghé thăm Aviemore lần cuối, chúng tôi không biết gì về nó, nhưng nhờ một lời khuyên từ một người bạn, đã tìm thấy nó nằm trên một cửa hàng leo núi, cung cấp cảnh quan tuyệt đẹp trên khung cảnh tuyệt đẹp của Scotland và một ngọn lửa thực sự. Nó đã đổi chủ chỉ hơn một năm trước và tập trung vào việc cung cấp chất lượng với tác động tối thiểu đến môi trường. Nếu chúng tôi nhận ra kích thước của các phần (chúng tôi có thịt gà, nam việt quất và giăm bông, giăm bông, cà chua, phô mai và wholegrain mù tạt), chúng tôi sẽ đặt món súp để bắt đầu! Quán cà phê xứng đáng để làm tốt, và tôi muốn giới thiệu nó như một nơi tốt để dừng lại và phá vỡ cuộc hành trình cho bất cứ ai đi lên và xuống chiếc A8.