Bạn có thể nghĩ ra bất cứ điều gì ngay lập tức kết nối mọi người hơn là phá vỡ bánh mì cùng nhau không? Một sự thật phổ quát là thực phẩm là một phần quan trọng của mọi người Di sản văn hóa và bản sắc cá nhân. Tất cả chúng ta đều có những thực phẩm yêu thích thường dao động trong suốt cả năm dựa trên những loại cây được mùa và những công thức nấu ăn mà gia đình chúng ta thường có trong những ngày lễ. Thực phẩm mang bạn bè và gia đình lại với nhau, kết nối chúng ta với mọi người và địa điểm, và gắn kết tất cả năm giác quan của chúng ta để tạo ra những kỷ niệm khó quên.

Trung tâm văn hóa Napo

Ẩm thực trong rừng nhiệt đới Amazon thực sự độc đáo. Nếu bạn đã đi du lịch ở đó và có cơ hội nếm thử các món ngon địa phương, bạn sẽ bỏ lỡ. Các cộng đồng như Kichwa bản địa ở Ecuador đã giữ cho nền văn hóa Amazon cổ xưa của họ tồn tại và mạnh mẽ. Họ rất vui khi được chia sẻ kiến ​​thức về các loại thực phẩm địa phương ngon và bền vững mà bạn có thể thử trong kỳ nghỉ tiếp theo.

Trung tâm động vật hoang dã Fruit- Napo

Du khách được đối xử với trải nghiệm nguyên thủy khi ngồi bên đống lửa gỗ trong khi các chế phẩm diễn ra trước mắt bạn. Các công thức nấu ăn truyền thống bắt đầu bằng việc duy trì kết nối trực tiếp với vùng đất thông qua bộ sưu tập các tài nguyên thiên nhiên như cá tươi ngon hoặc lựa chọn kỳ lạ hơn của giun cọ xiên. Ngọn lửa cho vay đẹp mắt với phương pháp rang thức ăn vô cùng thông minh theo cách truyền thống bằng cách gói thức ăn trong lá bijao. Điều này giúp truyền vào thịt với các loại gia vị tươi như tỏi hoang dã hoặc ớt ... đơn giản là ngon lành!

Trung tâm văn hóa Maito- Napo

Nhưng nguồn gốc vượt xa việc nuôi dưỡng cơ thể chúng ta; nó cũng nuôi sống tâm hồn chúng ta Các nền văn hóa của Amazon đã biết điều này từ thời xa xưa. Để giúp bạn lấy lại liên lạc với kiến ​​thức cổ xưa như vậy, bạn phải thử uống trà Guayusa. Một người phụ nữ làm thuốc như một người hướng dẫn thông qua một nghi lễ Guayusada đích thực được cho là để nuôi dưỡng, làm sạch và làm trẻ hóa tâm hồn. Bạn được mời để mô tả những giấc mơ bạn đã có để giải thích ý nghĩa của chúng và nhận được lời khuyên thực tế, được cá nhân hóa để giúp tinh thần của bạn chữa lành và phát triển.

Trung tâm văn hóa Napo

Loài cây này không mọc ở bất kỳ nơi nào khác trên Trái đất, vì vậy việc uống một loại lá truyền tự nhiên là rất đặc biệt. Nhà máy rất linh thiêng đối với người Kichwa vì ý nghĩa văn hóa lịch sử dựa trên lợi ích sức khỏe tự nhiên và đặc tính chữa bệnh của nó. Guayusa chứa đầy caffeine, nếu bạn từng thưởng thức một tách cà phê hoặc trà dốc, bạn biết đó là vô giá đặc biệt là điều đầu tiên vào buổi sáng! Trà này có tác dụng ngắn hạn mang lại cho bạn cảm giác hạnh phúc và hạnh phúc tổng thể vì nó giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn thành thiết bị và cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn cho ngày mới. Về lâu dài, tác dụng chống viêm của nó làm dịu các tình trạng gây ra bởi viêm như các triệu chứng viêm khớp. Những tác động tinh thần và sinh lý tích cực này chính xác là những gì bạn cần để làm trẻ hóa cả tâm trí và cơ thể, và thoát khỏi những cơn buồn mùa đông.

Kury Muyu- Trung tâm văn hóa Napo

Thực phẩm có thể là một cách quan trọng để kết nối với người lạ ở cấp độ cá nhân và tìm hiểu một chút về các nền văn hóa độc đáo khác. Vì vậy, bất kể góc xa nào của thế giới bạn ghé thăm trong chuyến đi lớn tiếp theo của bạn, hãy nhớ mang theo sự thèm ăn của bạn cho cuộc phiêu lưu! Các giác quan của bạn về thị giác, âm thanh, mùi, xúc giác và vị giác sẽ cảm ơn bạn trong nhiều năm tới.


Jack Ma - Hãy đủ giỏi tiếng Anh để người ta không thể bỏ qua bạn! - Có Thể 2022