Thời gian thường trôi qua chậm chạp ở Andalucia, đó có lẽ là lý do tại sao rất nhiều người đổ về những ngọn đồi mục vụ và bờ biển lung linh của khu vực phía nam của Tây Ban Nha này để nghỉ ngơi và thư giãn dưới ánh nắng dường như vô tận. Mặt trời mùa hè rực rỡ kéo dài vô tận trên bầu trời với nhịp độ mà nhiều người đã đến để tượng trưng cho nhịp sống của chính Andalucia. Tuy nhiên, trên bờ biển, bạn có thể vượt qua những ngày dài với sự nhanh nhẹn đáng kinh ngạc và dễ dàng tại một trong những thú vui tội lỗi nhỏ bé của Tây Ban Nha, chiresuito.

Balgầnio del Carmen

Một chiresuito ở dạng cơ bản nhất của nó chỉ đơn giản là một quán bar trên bãi biển với thức ăn, và những thứ này có thể được tìm thấy rải rác dọc theo toàn bộ bờ biển Tây Ban Nha. Tuy nhiên, Andalucía đặc biệt nổi tiếng với những lỗ tưới nước nhỏ ấm cúng này, đậu trên bãi cát ngay trước biển, phục vụ những loại hải sản tươi nhất và bia lạnh nhất trong bầu không khí thoải mái nhất.

Một điều bạn đã thắng được tìm thấy phục vụ tại các điểm tham quan không phô trương này là thái độ. Nó có một cách tiếp cận khi bạn đang đến gần, nơi cá mòi và các loại cá tươi sống khác từ biển được nướng trên những cây gậy trên những ngọn lửa mở được đóng trên những chiếc thuyền đánh cá cũ, trên bãi biển và được phục vụ đơn giản với muối, hạt tiêu và chanh. Họ có thể có động vật có vỏ mà bạn có thể chưa bao giờ nghe thấy, và món Fritura cổ điển Malagueña không phải là cá Tây Ban Nha cho cá và khoai tây chiên, mà là một loại hải sản tươi ngon được đánh tan mỏng và nhẹ hơn tempura. Nếu cái nóng mùa hè khiến bạn bớt đói hơn tất cả, thì chẳng ai bận tâm nếu bạn chỉ xem sự thay đổi của thủy triều bằng một loại rượu tinto de verano (rượu vang đỏ mùa hè), tương tự như sangria ngoại trừ việc người dân địa phương thực sự uống nó.

Tất nhiên, một số chiresuitos tốt hơn những loại khác (mùi dầu chiên tái chế sẽ khiến bạn trở nên tồi tệ), nhưng đối với hầu hết các phần, nó thường là một canh bạc khá an toàn. Các cơ sở bên đường là tốt nhất cho một thức uống nhưng không ăn uống, nơi giá cao hơn và nỗ lực ít chính hãng; và don đai đi vào thứ hai nếu bạn muốn hải sản tươi nhất; Các ngư dân không bao giờ đánh bắt vào Chủ nhật. Nếu bạn không chắc chắn về giao diện của một chiresuito, hãy đi dọc theo bãi biển đến cái tiếp theo. Sẽ có nhiều thời gian dưới ánh mặt trời mùa hè Andalucian chậm.

Theo hướng dẫn, đây là năm trong số những nơi tốt nhất, chủ yếu là gần thành phố Malaga.

Espeto de Sardina

1. Rocamar

Rocamar là một chiresuito cổ điển, với một phòng ăn ngoài trời thoải mái nhìn ra biển, một dịch vụ nhộn nhịp và niềm tự hào trong cách trình bày của nó. Cái này nổi tiếng về độ tươi của hải sản và chất lượng của chế phẩm, trong đó, hãy để mặt đối mặt với nó, là quan trọng nhất, phải không? Vị trí của nó ở cuối phía tây của khu vực cảng với một dải cát rộng gần trung tâm thành phố và bên kia đường từ Công viên Huelin nổi tiếng và Vườn Abadia khiến nó trở thành điểm dừng chân với nhiều thứ khác.

Paseo Maritimo Antonio Machado, 29002, Malaga

2. Vicen-Playa

Ở rìa phía tây xa nhất của Malaga, nơi con sông Guadalhorce nổi tiếng gặp Địa Trung Hải, địa điểm nhỏ này có một người dân địa phương biết và đã tự hào phục vụ từ vị trí này trong hơn 50 năm. Danh sách rượu vang tốt hơn hầu hết, và bạn đã giành được bất kỳ mục menu bẫy du lịch nào; Nó chính hãng, chính hãng và ngon.

4. El Tintero

Trong khi El Tintero thích những cơn gió biển nhẹ nhàng, mặn mà và bãi biển đầy cát như những người khác trong danh sách này, nó có thể không cảm thấy khá thư giãn và yên tĩnh. Ở đây, bạn tìm thấy một cuộc trò chuyện sôi nổi và xã hội đông đúc bị phá hủy bởi các máy chủ thoát khỏi nhà bếp với những món ăn nóng hổi. Mặc dù vậy, bạn không cần phải gọi món từ thực đơn, vì những người phục vụ sẽ dọn phòng ăn với một dòng các món ăn phổ biến không bao giờ kết thúc giống như một nhà hàng dim-sum Trung Quốc ngoại trừ việc họ liên tục hét lên món ngon trên tay. Nó là một bữa tiệc đáng nhớ cho tất cả các giác quan.